dieta japońska

Japończycy cieszą się jednym z najdłuższych cykli życiowych na świecie, po części dlatego, że ich tradycyjna dieta składa się ze świeżej, nieprzetworzonej żywności. Poza tym traktują jedzenie inaczej niż ludzie z innych krajów. Na Okinawie, na przykład, istnieje praktyka „Hara hachi bu", czyli zasada 8/10: opuszczają stół, gdy czują się w 80% zapełnieni.

Zasady żywienia

Używają tego samego słowa, gohan, co oznacza mieszankę ugotowanego ryżu i mąki. Jedzenie bez ryżu wcale nie jest jedzeniem. Gotowany biały ryż ma niską kaloryczność, niską zawartość tłuszczu i zaskakująco wysoką zawartość białka, z ponad 4 gramami na filiżankę. Brązowy ryż zawiera więcej białka niż biały ryż i jest dobrym źródłem zdrowego dla serca błonnika.

Ryż jest głównym źródłem węglowodanów, natomiast ryby są głównym źródłem białka. Przeciętny Japończyk zjada 154 funtów ryb rocznie. Do każdego posiłku zwykle podaje się jedno zimne i jedno gorące danie z owoców morza. Owoce morza to doskonałe źródło składników odżywczych.

Soja jest zawarta w wielu japońskich potrawach. Tak więc prawie każde danie, sos i marynata zawierają sfermentowany sos sojowy jako przyprawę. Również tofu, które jest zrobione z soi, wchodzi do słynnej zupy miso. Regularne tofu jest bardzo bogate w białko i niskokaloryczne. Kawałek twardego tofu ma ponad 50 kalorii i 5, 8 grama białka.

Japończycy są dumni ze spożywania zróżnicowanej i pożywnej diety. Zachęca się uczniów do spożywania co najmniej 30 posiłków dziennie. Świeże owoce i warzywa, w tym grzyby, pędy bambusa, mango i rukiew wodna, są łatwo dostępne na rynkach i przyczyniają się do zróżnicowanej diety.

Śniadanie - na Zachodzie to często smażone potrawy, tosty z dżemem, słodkie rogaliki, słodkie płatki zbożowe lub w ogóle nic! A w Kraju Kwitnącej Wiśni typowym śniadaniem jest zupa, sałatka lub kulki ryżowe (onigiri) zawinięte w wodorosty nadziewane tuńczykiem.

Kiedy mówią desery, Japończycy nie myślą o ciasteczkach biszkoptowych o wysokiej zawartości węglowodanów. Dla nich najlepszym deserem są świeże owoce i jagody - arbuz, persimmon, truskawki.

Wszystko to pozwala japońskim kobietom żyć średnio do 83 lat, pozostając jednocześnie młodymi i szczupłymi.

Czym jest japońska dieta

Technika opisana w tym artykule nie opiera się na klasycznej kuchni japońskiej, bogatej w błonnik i witaminy, ale na większej ilości wody, herbaty, kawy, warzyw, sera, ryb i mięsa.

Japońska dieta na 14 dni od razu zdobyła miłość wielu kobiet i mężczyzn. To ścisła technika odchudzania, ale nie opiera się tylko na niskokalorycznym menu.

„Japoński" daje doskonały wynik - minus 7-9 kg. Z tego powodu „Japonka" jest uważana za ekstremalną, ponieważ osoba otrzymuje mniej niż 1000 kcal dziennie, a jeśli źle się poczujesz, dieta musi zostać pilnie uzupełniona.

Lekarze zalecają przestrzeganie takiej diety nie częściej niż dwa razy w roku, ponieważ metabolizm może zostać zakłócony.

Dla kogo japońska dieta?

Zarówno mężczyźni, jak i kobiety, którzy nie mają problemów zdrowotnych i nie wykonują ciężkiej pracy fizycznej, mogą spróbować „japońskiego". Dieta jest dość uboga i nie dostarcza wymaganej ilości energii. Nadaje się również dla tych, którzy nie chcą spędzać dużo czasu i pieniędzy na szukaniu i kupowaniu produktów - wydasz na to nie więcej niż 3000 rubli, a produkty są bardzo przystępne.

Psychiczne podejście do diety

Dieta proponowana przez wiodące kliniki w Japonii na 14 dni jest dość trudna i niepożądane jest wprowadzanie jej bez przygotowania. Jeśli zdecydujesz się schudnąć w ten sposób, nastaw się mentalnie - nabierz siły i cierpliwości, przygotuj motywacyjne zdjęcia i zdjęcia. Przygotuj również swoje ciało tak, aby wejście na japońską dietę nie było dużym stresem. Zrezygnuj ze słodkich i fast foodów i stopniowo zmniejszaj wielkość porcji.

Japońska dieta na 14 dni

Aby osiągnąć pożądany rezultat, musisz wyraźnie przestrzegać pięciu podstawowych zasad „japońskiego":

1. Musisz jeść ściśle według menu. Nie można zmieniać dni ani posiłków w miejscach. Świeże warzywa bez oleju można spożywać bez ograniczeń.
2. Przestrzegaj reżimu picia. Wszyscy dietetycy zalecają picie co najmniej 2 litrów przefiltrowanej czystej wody o temperaturze pokojowej, w zależności od wagi. Możesz pobrać na swój telefon specjalny program przypominający o piciu wody.
3. W czasie obserwowania „japońskiego" konieczne jest przyjmowanie witamin. Wybierz kompleks witaminowo-mineralny do włosów, paznokci i skóry i zachowaj ton i dobry nastrój.
4. Na ten okres należy zapomnieć o ciężkim wysiłku fizycznym i treningu sportowym. Możesz wykonywać lekkie formy ćwiczeń lub rozciągania.
5. Japońska dieta obejmuje ściśle trzy posiłki dziennie. Przekąski są zabronione.
6. Wyeliminuj wszelkie przyprawy i przyprawy.
7. Wyklucz alkohol.

Pokarmy dla japońskiej diety

Dozwolony:

• mięso wołowe;
• pierś lub filet z kurczaka;
• ryby morskie;
• kawa (najlepiej zbożowa);
• zielona herbata klasyczna;
• olej roślinny;
• jajka;
• zabronione są świeże owoce i warzywa, banany i winogrona;
• produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
• niskotłuszczowy i niesolony twardy ser;
• sok pomidorowy bez soli;
• nie zmącona woda.

Menu

Rano koniecznie wypij filiżankę 250 ml czarnej kawy lub herbaty - zielonej lub czarnej, zimnej lub gorącej. Cukier i mleko są zabronione! Możesz dodać kardamon. Doda Twojemu napojowi pikantnej pikanterii. Na śniadanie można wziąć 1 chleb żytni lub krakers z rodzynkami lub proste ciasteczko.

Obiad (przyjmujemy porcję nie większą niż 250-300 gramów). Menu podawane jest według dnia tygodnia. Liczba wskazuje, czy nadchodzi pierwszy czy drugi tydzień odchudzania.

1. Gotowany na parze filet z okonia (poniedziałek 1 tygodnia)
2. Sałatka z ogórka i kapusty z odrobiną soku z cytryny (wtorek 1. tygodnia)
3. Sałatka Ministerstwo Sytuacji Nadzwyczajnych (marchew z ząbkiem czosnku + buraki) (środa 1 tydzień)
4. Sałata rzymska lub rukola z oliwą z oliwek, gotowana wołowina (czwartek 1. tygodnia)
5. 3 duże świeże lub ugotowane marchewkiBiałko Jaja (piątek 1)
6. Plastry cukinii smażone na maśle (sobota 1)
7. Gulasz z mintaja bez oleju + surówka z kapusty z ogórkami (niedziela 1)
8. Gulasz (cebula i kapusta z odrobiną chudej wołowiny). (poniedziałek 2)
9. Szczotka do sałatek (buraki, marchew, kapusta) (wtorek 2)
10. Sałatka z pomidorami i bazylią, filet z dorsza gotowany na parze (środa 2)
11. Sałatka z ogórkami i selerem + gotowana pierś z kurczaka bez skóry (czwartek 2)
12. Sałatka z wodorostów, marchwi i buraków + filet szczupakowy (piątek 2)
13. W sobotę i niedzielę powtarzamy dietę I tygodnia.

Kolacja (przyjmujemy porcję nie większą niż 250-300 gramów). Menu podawane jest według dnia tygodnia. Liczba wskazuje, czy pierwszy lub

Drugi tydzień odchudzania:

1. Twarożek odtłuszczony, 1 gruszka (poniedziałek 1 tygodnia)
2. Duszony szpinak (wtorek 1. tygodnia)
3. Sałatka "Riviera" (ogórek, brokuły, krewetka, sok z cytryny) (środa 1 tydzień)
4. Sałatka z wodorostów + jabłko i suszone śliwki (czwartek 1 tydzień)
5. 2 średnie jabłka lub duży grejpfrut (piątek 1 tydzień)
6. Szklanka niskotłuszczowego kefiru lub jogurtu (sobota 1 tygodnia)
7. 1 białko jajka, 3 duże marchewki (niedziela 1. tygodnia)
8. Sałatka z buraków z serem (poniedziałek 2 tygodnie)
9. Gotowany kalafior (wtorek 2 tygodnie)
10. Szklanka kefiru, 2 jajka (środa 2 tygodnie)
11. 200 g grillowanej wołowiny (środa 3 tygodnie)
12. Ryba gotowana lub duszona (morszczuk, mintaj, dorsz) (czwartek 1. tygodnia)
13. W piątek, sobotę i niedzielę drugiego tygodnia spożywamy dowolny obiad z pierwszych siedmiu dni.

Japońska dieta z zielonej herbaty

To jedna z japońskich metod odchudzania. Możesz skorzystać z japońskiego menu dietetycznego opisanego powyżej, wystarczy zastąpić kawę zieloną herbatą.

Herbatę zieloną zaleca się pić rano, przed obiadem i wieczorem oraz co najmniej 1 litr dziennie. Herbatę można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Klasyczna zielona herbata może nie ma tak wyrazistego smaku, ale spełnia bardzo ważne funkcje dla organizmu:

• Pomaga przyspieszyć metabolizm i szybciej spalić tłuszcz.
• Zawiera przeciwutleniacze. Wszyscy potrzebujemy codziennie dobrej dawki antyoksydantów – to cudowne cząsteczki, które pomagają oczyścić organizm. Ze względu na naturalny proces fermentacji zielona herbata jest bogata w naturalne przeciwutleniacze i flawonoidy, które zabijają wolne rodniki.
• Zielona herbata pomaga obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi.
• Zielona herbata ma również działanie uspokajające. Teanina, aminokwas znajdujący się w liściach zielonej herbaty, pomaga się zrelaksować i kontrolować stres. Według naukowców teanina pomaga zmniejszyć lęk.

Wyjście z diety

Ta cudowna dieta pozwala na utrzymanie wyniku przez długi czas. Ale jednocześnie musisz przestrzegać zasad wyjścia z tej cudownej diety. Przez następne dwa tygodnie do każdego posiłku można dodać nie więcej niż 1 produkt dziennie. Zastąp chleb zdrowymi bochenkami. Sól i cukier można stopniowo wprowadzać dosłownie o miligram dziennie. Nadal przestrzegaj ścisłego reżimu picia. Można jeść suszone owoce, płatki owsiane, spaghetti z pszenicy durum.

wyniki

Recenzje na wszystkich stronach, blogach i forach poświęconych urodzie, zdrowiu i odchudzaniu są najbardziej entuzjastyczne! W zależności od początkowej wagi i surowości jadłospisu, podczas odchudzania traci się różną ilość kilogramów. Oczywiście im wyższa waga, tym większe szanse na spalenie większej ilości kilogramów w tak krótkim czasie „japońskim".

Ta technika ma również na celu stopniowe zachęcanie Cię do zmiany diety na rzecz zdrowej, a jeśli nadal będziesz przestrzegał zasad prawidłowego odżywiania + łączysz niektóre sporty, masz gwarancję sukcesu!

Przeciwwskazania

Ciąża. Utrzymanie formy dzięki tej diecie z Kraju Kwitnącej Wiśni jest surowo zabronione. Ciało odbudowuje się w czasie ciąży, a szczególnie potrzebuje tak ważnych witamin jak A, E. D, C B1, B6, B12. Jeśli kobieta chce stosować jakąkolwiek dietę w czasie ciąży, zdecydowanie powinna skonsultować się z lekarzem. Możesz po prostu odmówić tłustego jedzenia i słodyczy i, jeśli to możliwe, więcej się ruszać, jeść często, ale stopniowo.

okres karmienia piersią. Podczas laktacji kobieta musi monitorować, czy produkty na jej stole są zgodne z zasadami prawidłowego żywienia. Diety w tym okresie są niepożądane. Ponadto wiele pokarmów dozwolonych w okresie „Japonki" może stać się silnym alergenem dla karmiącej matki i dziecka (owoce cytrusowe, niektóre warzywa)

Ta metoda odchudzania jest zabroniona dla osób cierpiących na zapalenie żołądka, wrzody, choroby serca, wątroby i nerek.

Zmiany hormonalne w ciele (menopauza, aborcja).